Sieben Referentinnen und Referenten, Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, Praktikerinnen und Praktiker, berichten in sieben Vorträgen aus ihrer täglichen Arbeit: Dr. Saskia Wöhl, Fachzentrum Bienen und Imkerei MayenSpitzenqualität: Heimische Honige Dr. Martina Janke, Niedersächsisches Bieneninstitut CelleHonigverfälschungen und aktuellen Honigfragestellungen auf der Spur Dr. Manuel Treder, Universität HohenheimWassergehalt im Honig – der Einfluss imkerlicher Betriebsweisen Markus Hamm, Fachzentrum...
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